中国料理 桃林13階
長崎美食 Second Stageへ
上海料理をベースに、長崎近海産の新鮮な魚介類と旬野菜をふんだんに使い、長崎にない独自の調理法で仕上げたあっさりとしたお料理が自慢です。
店内も上海モダニズム漂う大人の雰囲気に仕上がり、稲佐山、長崎港を望む明るいホール席と重厚感ある個室のお部屋で、お客様の様々なシーンを演出します。
改装前と異なる点は、より幅広いシチュエーションに対応できるよう個室のパテーションを自在に変更できること、 またホール席においても可動式のパテーションでプライベート感を重視しました。
| 営業時間 |
ランチ／11：30～14：30（L.O.14：00） ディナー／17：00～21：00（L.O.20：00） 定休日／毎週月曜日（祝日営業）
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| 予約専用電話番号 | 050-3138-3312 |
| お問い合わせ 電話番号 |
095-828-7227 [ 13F：中国料理 桃林 ] |
| 特選フカヒレちゃんぽん | お一人様
6,000円 |
高級食材フカヒレの他、大海老、イカ、アサリなど計11種類の具材がたっぷりと入った『特選フカヒレちゃんぽん』。
少し細めの麺に、ちゃんぽんに合うようにオイスターソースで煮込んだフカヒレと具材の旨味、鶏ガラ・豚骨ベースのスッキリとした味わいのスープが絡み、桃林でしか味わえない贅沢なちゃんぽんです。
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- フカヒレ
- 大海老
- イカ
- アサリ
- 豚肉キャベツ
- 玉葱
- もやし
- キクラゲ
- はんぺん
- 小葱
具 材
※表示価格は税金・サービス料を含みます。
ランチメニューのご案内
| 美味菜譜【5月】 | お一人様 ¥7,000 |
- 季節の彩り冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ仕立て
- 海鮮と旬野菜の大葉炒め
- 長崎産豚スペアリブの赤米煮込み
- 本日の点心
- 緑豆とはと麦の中華粥
- 長崎産びわのソルベの杏仁ソース掛け
| 美味菜譜【6月】 | お一人様 ¥7,000 |
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ
- 海鮮二種と夏野菜のバジルソース炒め
- 牛肉と県産トマトの黒胡椒仕立て
- 冷やしワンタン
- 旬野菜入り中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 旬彩菜譜【5月】 | お一人様 ¥4,000 |
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれとじゅん菜のスープ
- 長崎産真鯛と旬野菜のオニオンソース掛け
- 長崎ばってん鶏のスパイシー煮込み
- 本日の点心
- 緑豆とはと麦の中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 旬彩菜譜【6月】 | お一人様 ¥4,000 |
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれとトウモロコシのスープ
- 海老と夏野菜の沙茶醤炒め
- ポークとなつめの柔らか煮
- 冷やしワンタン
- 旬野菜入り中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 美彩ランチ | お一人様 ¥2,700 |
- 料理長おすすめの一品料理
- 中華風サラダ
- 本日の点心
- 白飯 ザーサイ
- 旬野菜入りスープ
- チャイニーズスウィーツ
- コーヒー
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
ディナーメニューのご案内
| 桃林プレミアムコース | お一人様 ¥16,000 |
※2日前までの要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ仕立て
- 柔らか蝦夷鮑のXO醤ソース掛け
- 北京ダック
- 長崎産和牛フィレ肉の中華風ステーキ「桃林スタイル」
- 干しナマコの上海煮込み
- 本日のおまかせご飯料理
- チャイニーズスウィーツ
| 青龍菜譜 | お一人様 ¥13,000 |
※2日前までの要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ
- 海鮮三種と旬野菜の炒めもの
- 北京ダック
- 和牛ロースのXO醤仕立て
- 長崎産白身魚の葱生姜蒸し
- 本日のおまかせご飯料理
- チャイニーズスウィーツ
| 芙蓉菜譜［5月］ | お一人様 ¥10,000 |
要予約
- 季節の彩り冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿の上湯スープ掛け
- 海鮮と長崎産野菜のからすみパウダー仕立て
- 黒毛和牛ロースと白身魚のソテー 青山椒の香り
- 本日の点心二種
- 中華風肉みそ和え麺
- 長崎産びわのソルベと愛玉ゼリーの杏仁ソース掛け
| 芙蓉菜譜［6月］ | お一人様 ¥10,000 |
要予約
- 季節の彩り冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のウニソース仕立て
- 対馬産穴子と夏野菜の香味炒め
- 長崎産和牛バラ肉の上海煮込み
- 海鮮点心二種
- 梅と芽菜のチャーハン
※芽菜…四川省で採れる青菜の漬物 - スイカのゼリー、ココナッツソース掛けと中華小菓子
| 朱雀菜譜［5月］ | お一人様 ¥7,500 |
要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれとじゅん菜のスープ
- 海鮮と旬野菜の大葉炒め
- 牛肉とドライマンゴーのチリソース仕立て
- 本日の点心
- 緑豆とはと麦の中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 朱雀菜譜［6月］ | お一人様 ¥7,500 |
要予約
- 季節の彩り冷菜盛り合わせ
- ふかひれとトウモロコシのスープ
- 海鮮と夏野菜のバジルソース炒め
- 牛肉の甘味噌仕立て、レタス添え
- 本日の点心
- じゅん菜入り中華粥
- スイカのゼリー、ココナッツソース掛け
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
プランのご案内
| テーブルマナープラン | 料理・セミナー料 お一人様 ¥7,000 |
要予約（10名様より）
美味しく学ぶ、中華の作法。
「円卓を囲んで和気あいあい」というイメージの中華料理ですが、知っておきたいマナーもあります。 中国料理食卓作法講師のスタッフが、きっと誰かに教えたくなる豆知識やエピソードも交え、実際にお料理を楽しんでいただきながらレクチャーします。
- ［時間］11:30～14:00
- ※平日限定プラン
- ※10名様以上でのご予約をお願いいたします。
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
個室のご案内
| 麗江 |
- 20名～30名様まで
| 西湖 |
- 10名～20名様まで
| 華山 |
- 8名～12名様まで
RESTAURANT
レストラン&バー
