忘新年会プラン YEAR END & NEW YEAR PARTY PLAN
長崎の豊かな恵みとホテルシェフの技が、語らいの宴をいっそう盛り上げます。
この一年の感謝と新しい年への希望に満ちたひとときをとびきりのお料理と寛ぎの空間でお過ごしください。
- 飲み放題（2時間）
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- ビール
- ノンアルコールビール
- ウイスキー
- ワイン
- 日本酒
- 焼酎
- ハイボール
- レモンサワー
- 長崎みかんジュース
- ウーロン茶
要予約
- 表示価格は税金・サービスを含みます。
- ご予約は20名様より承ります。
- 飲み放題は2時間までとさせていただきます。
- 仕入れの状況により内容を一部変更させていただく場合がございます。
- 写真はイメージです。
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¥12,500コース 《飲み放題付》
- 長崎産ゆうこう真鯛の葛打ちとズワイ蟹の霙椀
- 旬のカリフラワーのムースと海の幸のコンポジション キャビア添え
- 戸石産平目と長崎産河豚の炙り、旬鮮魚の御造里盛り合わせ
- 長崎産寒鰆の天婦羅
水烏賊と白菜の柚子胡椒入り酢味噌添え - 帆立貝と魚のすり身の中華風蒸しもの
ふかひれあん掛け - 牛肉のステーキと雲仙ブロッコリーのベニエ
- シャルキュティエールソース
- 長崎ゆうこう島鯵の胡麻茶漬け
薬味 香の物 - ホテル特製タルトタタンと長崎枇杷たまごのバニラアイス
¥10,500コース 《飲み放題付》
- 長崎産イトヨリと冬大根の風呂吹き椀
- オードブル盛り合わせ
- 海老のカクテル
- 帆立貝のラヴィゴットソース
- 冷製ポトフテリーヌ
- 長崎ゆうこう真鯛と梶木、旬鮮魚の御造里盛り合わせ
- 白身魚とカニのパン粉焼き
貝類のサフランソース - 雲仙ポークと彩り野菜の中華炒め 黒酢風味
- 牛肉のローストといろいろ木の子のクリーム煮
シャリアピンソース - 長崎産河豚の炊き込み御飯
赤出汁 香の物 - オペラケーキ
ミルクジェラートとフルーツ添え
¥8,500コース 《飲み放題付》
- 海老くわいつみれと蕪菁の小鍋仕立て
- 貝類と海老の地中海風
チャーシューとクラゲの中華生春巻き - 長崎産平寿と旬魚の御造里盛り合わせ
- 長崎ばってん鶏の油淋鶏
香味野菜たっぷりソース掛け - 長崎ゆうこう真鯛のポアレと白菜のブレゼディルの香り
- 雲仙ポークのピカタと温野菜
マスタードソース - 八斗木葱としらすの炊き込み御飯
赤出汁 香の物 - イチゴのソルベ
フルーツとチョコレートと共に
- ※仕入れの状況により内容を一部変更させていただく場合がございます。
- ※表示料金は全てサービス料・税金が含まれます。
- ※仕入れの状況により内容を一部変更させていただく場合がございます。
- ※表示料金は全てサービス料・税金が含まれます。
ご予約・お問い合わせ
| ご予約・お問い合わせは ［宴会予約係］ TEL: 095 - 828 - 1230 |
