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レストラン&バー

レストランよりおすすめのメニュー

ホテルニュー長崎のレストラン&バーから、旬のおすすめメニューやプランをご紹介します。

各レストランよりおすすめのメニュー
中国料理 桃林 中国料理 桃林
オーダーバイキング
6月12日~7月13日
※月曜~木曜限定/要予約
《ディナー》¥6,800
オーダーバイキング

毎回ご好評いただいているこの企画!
桃林の中でも人気メニューを厳選してお届けします。
ご着席のままお好きなものを存分にご堪能ください。

美味菜譜
~極上ランチコース~
6月1日~8月31日
《ランチ》¥6,000
美味菜譜
ふかひれの姿煮を中心にしたランチコースは、前菜から点心、蒸し物、炒めもの、デザートなど、充実した内容でご好評いただいています。ふかひれの味付けは月替り。6月のメインはソフトシェルクラブのXO醤炒め、7月は牛ステーキの山椒風味です。

至極菜譜
~月替わりおすすめコース~
6月1日~8月31日
《ディナー》¥10,800
至極菜譜

長崎の旬の食材を取り入れた月替りコース。ふかひれの姿煮やアワビを使ったお料理、夏の元気にうれしい牛ステーキが登場します。国産マンゴーのチャイニーズスイーツもどうぞ。

日本料理 錦茶房 日本料理 錦茶房
父の日会席
6月1日~6月18日
《昼・夜》¥6,000
父の日会席

ありがとうの気持ちを、美味に託して贈りませんか。ホテルで過ごす、とびきりの父の日です。

七夕会席
7月1日~7月31日
《昼・夜》¥6,000
七夕会席

ご家族、ご友人と、無病息災を願いつつ、昔ながらの五節句を楽しむ、会席料理。涼味を感じるもずくとじゅん菜、ハモの酢の物や、イチジクの天ぷら、旬のイサキ、華やかなお寿司、七夕そうめんなど、夏の風物を味わうひとときです。

長崎の新・ご当地グルメ
「長崎そっぷ会席仕立て」販売中
《昼》¥3,000
長崎の新・ご当地グルメ「長崎そっぷ会席仕立て」

長崎の魚を使った
新・ご当地グルメ、誕生!!

「そっぷ」とは、オランダ語で「スープ」のこと。
鎖国時代、出島のオランダ商館で食されていた味わいを現代風にアレンジ。
魚の美味しさをまるごとお楽しみください。

テラスレストラン
ハイドレンジャ
テラスレストラン ハイドレンジャ
父の日コース
6月1日~6月18日
 
《ランチ・ディナー》¥6,700~
父の日コース

日頃頑張っているお父さんを、応援!
ジューシーな仔羊のソテーや、オリーブのソースが香るスズキのコンフィ、サラダ仕立てにしたホタテのグリルなど、ご家族の感謝の気持ちが伝わる、リッチな特別なコースです。

サマーフレンチコース
~旬の食材とともに~
6月1日~8月31日
《ランチ》¥2,200 《ディナー》¥4,200
サマーフレンチコース

夏に美味しいイサキやスズキ、フレッシュなホワイトアスパラやズッキーニなど、長崎の海と山の幸を、オリジナリティあふれるフレンチコースに仕上げています。冷製スープや、ココナッツソースを添えた長崎産のスイカのジュレも、お楽しみに。

テイクアウトBOX
販売中 ※月替り
 
¥2,200
テイクアウトBOX

本格的な美味を気軽に味わえるテイクアウトメニュー。
ホテルメイドの美味しいグルメをご自宅でどうぞ。

ムーンライト ムーンライト
オリジナルカクテルフェア
6月1日~8月31日
オリジナルカクテルフェア

フルーツはもちろん、ベースのお酒にもこだわり抜いた一杯です。

ボトルセレクション
6月1日~8月31日
ボトルセレクション

全国でも2000本限定の仙台宮城峡蒸留所限定品に、30周年記念のデザインをあしらいました。10本限定です。

シャンパンフェア
6月1日~8月31日
シャンパンフェア

肉厚の果実のような芳醇な香りが特徴的であり、酸味や苦みのバランスも良く、ふくよかな力強さを感じることのできるシャンパンです。

ケーキブティック ケーキブティック
季節のフルーツフェア
6月1日~8月31日
季節のフルーツフェア

果汁あふれる夏の果物を、とびきりのスウィーツで。ALL/¥600

  • 《6月:巨峰のタルト》赤ワインコンポートを焼き込んだ生地に、フレッシュな実をのせて。
  • 《7月:桃のショートケーキ》みずみずしい白桃のコンポートをスポンジでサンドしました。
  • 《8月:マンゴーのタルト》甘くとろけるマンゴーと、さっくりタルトがハーモニーを奏でます。
  • ※料金は1ピースです。
サマースイーツフェア
6月1日~8月31日
サマースイーツフェア

コーヒーが香るパンナコッタとゼリー、鮮やかな赤いベリーたち、アールグレイ風味のムース、爽やかな柑橘のジュレなど勢揃い。

  • 「カフェ・パンナコッタ」 ¥400
  • 「ベリー・ベリー・ベリーヌ」¥490
  • 「テ・テ・ムーラン・ルージュ」 ¥490
  • 「シトロン・ジンジャー」 ¥520
父の日
6月1日~6月18日
母の日フェア
  • 「ブランデーケーキ」 ¥3,250

レミー・マルタンを使った、父の日におすすめの香り高い逸品です。

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