忘新年会プラン YEAR END & NEW YEAR PARTY PLAN

冬 忘新年会プラン 2017年11月1日(水)~2017年1月31日(水)

[ 北海道味紀行 ] 北海道・山形フェア

ゆく年を語らい、新たな年に思いを馳せるひととき。
和洋中のバラエティに富んだお料理が、宴を彩ります。
この冬は、ホテル総料理長自らが直接現地に足を運び吟味した、
北海道と山形の食材をお楽しみいただく「北の味紀行」プランです。

¥10,000コース 《飲み放題付》

  • 《北の味紀行》
    和・洋・中ピンチョスバラエティー
    • 北海道つぶ貝の柔らか煮
    • インカのめざめとコーンのキッシュ
    • 山形さくらんぼ鶏のスモーク バンバンジー風
  • 蟹の甲羅に詰めた“北海の恵み”菜園家風
  • 北海道産北寄貝の酢味噌添えと山形産野菜の白和え
  • 北海道産帆立貝とボタン海老・長崎産真鯛の姿造里盛り合わせ
  • 北海道産鱈の白子蒸しと山形名物むきそば
  • ズワイ蟹の四川風特製スパイシー炒めと山形さくらんぼ鶏の葱風味仕立て
  • 北の名物 ラム肉のジンギスカンと北海道産サーモンのパピヨット
  • 北海産海鮮ちらしと山形どんがら汁
  • 山形産佐藤錦のコンポートを使ったフォーレノアールと北海道ミルクソルベ
10,000円コース

¥8,500コース 《飲み放題付》

  • ズワイ蟹のサラダ 菜園家風と山形産洋なしの生ハム巻き
  • 北海道産イクラと旬菜の和合物と甘海老唐揚げ
  • 北海道産鮭と長崎産旬魚の御造里盛り合わせ
  • 牛肉と里芋・季節野菜を使った山形郷土料理いも煮
  • 北海道産帆立貝のグリルと北海道産あんこうのポアレ グルノーブル風
  • 北海道産花咲きカニ入りぷりぷり焼売と海老の卵包み蒸し
  • 北海道名物スープカレーとスパカツの盛り合わせ
  • 北海道名物いか飯と山形産木の子汁・香の物
  • 山形産だだちゃ豆のソルベと北海道産純生クリームのロールケーキ
8,500円コース

¥7,500コース 《飲み放題付》

  • 北海道産タコ・真つぶ貝・ポテトのスペイン風と山形産木の子のテリーヌ サフランソース
  • 北海道産イカの塩辛と絹豆腐・タラの芽天婦羅
  • 山形名物むきそば
  • 長崎産旬魚と甘海老の御造里盛り合わせ
  • 北海道産甘味たっぷり帆立の葱ソースとさくらんぼ鶏のスモーク スモッち添え
  • 北海道産サーモンのポジャルスキー風とコーンのクリームスープ
  • 北海道の大自然で育ったホエイ豚のローストと玉こんにゃくの辛子添え
  • 山形産山菜の炊き込み御飯と北海道名物タラの三平汁・香の物
  • 山形産蕎麦のソルベと北海道産純生クリームのアングレーズソース
7,500円コース
飲み放題(2時間)
  • ビール
  • ノンアルコールビール
  • ウイスキー
  • ハイボール
  • ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • ソフトドリンク
  • 卓盛は10名様より承ります。この他、洋食ブッフェ(30名様より)承ります。
  • 飲み放題は2時間までとさせていただきます。また、飲み放題以外でもご利用いただけますので、お気軽にお申し付けください。
  • ※仕入れの状況により内容を一部変更させていただく場合がございます。
  • ※表示料金は全てサービス料・税金が含まれます。

ご予約・お問い合わせ

ご予約・お問い合わせは
[宴会予約係]
TEL: 095 - 828 - 1230

特別ご宿泊プラン

こちらのパーティプランをご利用のお客様は、特別価格でご宿泊を承ります。

特別ご宿泊プラン 人数 価格
スタンダードツイン《朝食付き》 1室1名様ご利用 ¥13,500~
《1名様あたり》
1室2名様ご利用 ¥8,250~
《1名様あたり》

※表示価格はサービス料・税金込